МЛАДО ВИНО ОКУПИЛО ВИНОГРАДАРЕ ТРИ МОРАВЕ
Виноградари и винари са Везировог брда, свечари Светог Трифуна, обележили су по десети пут Европски дан младог вина. Ова светковина, која се широм Европе слави у трећој недељи новембра, означава тренутак када се званично први пут дегустира младо вино од рода те године, вино које тек почиње да показује свој карактер, свежину и потенцијал.
На дегустацији је представљено око двадесетак различитих винских узорака, а окупили су се виноградари, произвођачи и љубитељи вина из трограђа рејона Три Мораве.
У пријатној, домаћинској атмосфери, уз размену искустава и прве професионалне утиске о берби, могло се чути да су и бела, и розе, и црвена вина, која су још увек у фази сазревања веома доброг квалитета, што је обећавајући знак за предстојећу винску годину.
Председник Скупштине општине Ћуприја Бранко Милојевић присуствовао је манифестацији и том приликом истакао одличну сарадњу локалне самоуправе са Удружењем виноградара “Свечари Светог Трифуна са Везировог брда”, нагласивши да је континуирана подршка виноградарству један од приоритета општине.Председник Скупштине општине Ћуприја Бранко Милојевић присуствовао је манифестацији и том приликом истакао одличну сарадњу локалне самоуправе са Удружењем виноградара “Свечари Светог Трифуна са Везировог брда”, нагласивши да је континуирана подршка виноградарству један од приоритета општине.
„Локална самоуправа, заједно са државом, кроз различите врсте субвенција ради на промоцији виноградарства и ширењу нових засада. Још пре седам година Везирово брдо је увршћено као предео од изузетне важности за општину Ћуприја, и то нас обавезује да наставимо да улажемо“, поручио је Милојевић.
Он је додао да је задатак општине да се уреди приступна инфраструктура:
„Наш посао је да средимо путеве до винограда, наставимо са подстицајима за подизање нових засада и производњу грожђа, посебно када је реч о аутохтоним сортама. Ћуприја је део винског рејона Три Мораве и има шта да понуди. Везирово брдо, заједно са Карађорђевим код Параћина и Јовачким виногорјем, чини целину која је одувек давала квалитетно грожђе и врхунска вина.“
Иако ова манифестација није такмичарског карактера, она за виноградаре има посебан значај. Како истичу сами домаћини, суд који “колеге по чокоту” дају највише вреди. Управо зато је сусрет винских посленика прилика да се процени труд, размене савети, упореде методе и заједнички прослави завршетак једног циклуса рада у винограду. Окупљање на Везировом брду још једном је показало да традиција није само чувар прошлости, већ и темељ будућности виноградарства у овом крају.


Коментари